Mein Name ist Eckhard Anker und ich wohne in Bad Schwalbach im Rheingau. Seit 7 Jahren bin ich ganzheitlicher Gesundheitsberater (IHK) und Ernährungscoach. Meine früheren Tätigkeiten waren naturwissenschaftlicher und finanztechnischer Art. Ich führe in den letzten Jahren regelmäßig Koch-Workshops durch und halte Vorträge über gesundheitliche Themen z.B. im Kneipp Verein Bad Schwalbach, bei den Vereinen der Landfrauen im näheren Umkreis und auch bei der VHS Taunusstein. Mehrfach die Woche bin ich sportlich aktiv und es macht mir viel Freude zu kochen und zu backen.

eckhard.anker@web.de